Somerom

Priser

Gite **

Kontakt oss

Hus

Veibeskrivelse

Sammendrag

 

 

 

LE CHAT LUTHIER

 

(33) 4 94 59 51 01

le.chat.luthier@wanadoo.fr

 B&B hotell *** i Provence
   
Vår “Vertskapets middag” tilbyr smakebiter fra Provence og gir deg muligheter for å glede deg over en tradisjonell familiemiddag hvor man møtes, trives sammen og bygger vennskap rundt vårt middagsbord.

Kveldens program: “Den spillende, grådige katts opera”

La vår kokk overraske deg med ulike retter.

Preludium: en liten appetittvekker

Hvordan Montforts hvite viner fortryller hjertene….

1. akt : Forretter

Fisk i aspik og fenikkel sorbet, linser med edikk,…

Salater: pasta med tapenade, kikerter med persille, tomater med basilikum,…

Kremet hvit bønnesuppe med hvitløk.…..

Terter med pepperoni, løk, asparges, …..

2. akt: Hovedretter med tilbehør

Oksegryte fra Provence med marinerte gulrøtter og polenta.

Lammelår med "ratatouille"

Fylt kylling

Hare med anisettsaus og pasta

3.akt: Landets oster

For enhver smak, fra hele Frankrike, med landets utvalgte.

4.akt : Noen deserter for matelskere

Sitron kake med marengs (og mange andre typer kaker), fylte søte pannekaker

Timian og rosmarin sorbet, iskrem med ulike frukter

Tiramisu, sorte skogsbær, eplekompott med smuldret smør

Til slutt: kaffe, te

Har min bror fått det han ønsker, et godt måltid, et godt sted å bo og alt annet han trenger?  (Jean de La Fontaine)

   

Top of page